俄罗斯酒店业展PIR EXPO是俄罗斯乃至东欧国家唯一最大的酒店行业的专业展览会。该展从创办之初就得到了俄罗斯酒店业协会、烹饪协会、全国厨师协会以及餐馆与酒店经营者联合会的大力支持。该展为酒店、出租公寓、饭店、餐馆、快速食品、酒吧和快餐店等领域的贸易、饮食及服务提供了最好交流的平台。PIR展览会的每个项目是在其细分市场中最重要的和显著活动。主题划分为酒店业的最重要的领域允许最大关注每一个单独的受众目标，现在的创新，发展趋势，和成功的商业解决方案在一个完整的和准确的方式,，创建目标和培训，企业高素质的程序，表象事件的的酒店餐饮业内专业人士的所有类别。所有这一切都使得它可以进行最有效，最卓有成效的工作，与目标受众的代表建立联系。 　　

参加此展会可以更直接的了解俄罗斯乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。　

市场分析 　　

近年来，随着经济的不断复苏，俄罗斯已成为东欧地区的消费大国，消费水平逐年提升。但由于其独特的地理环境及气候原因，食品及农副产品生产匮乏，不能自给自足，主要依赖进口。俄罗斯有150000个公共餐饮设施和7000家酒店业，除了独联体国家。该行业雇用350万人，并继续积极在定性和定量方面都积极发展。每年的市场增长率为10％。莫斯科市政府每年拨出6亿卢布用于旅游综合体和酒店综合体的发展专项资金，近年俄罗斯积极申请各种体育赛事，2018年世界杯将在俄罗斯莫斯科举办，俄罗斯政府希望能够利用举办国际赛事带动本已非常繁荣的旅游业。俄罗斯旅游资源丰富，人们熟悉的冬宫、夏宫、克里姆林宫以及俄罗斯非常有名的芭蕾和马戏都是每一个去俄罗斯的人必去的地方。　　

据俄罗斯海关统计，2017年1-5月，俄罗斯货物进出口额为2190.0亿美元，比上年同期（下同）增长29.0%。其中，出口1377.3亿美元，增长30.5%；进口812.7亿美元，增长26.5%。贸易顺差564.6亿美元，增长36.6%，俄罗斯与中国货物进出口额为310.8亿美元，增长36.9%。其中，俄罗斯对中国出口148.5亿美元，增长40.9%，占俄罗斯出口总额的10.8%，上升0.8个百分点；俄罗斯自中国进口162.3亿美元，增长33.4%，占俄罗斯进口总额的20.0%，上升1.0个百分点。1-5月，俄罗斯与中国的贸易逆差13.7亿美元，减少15.2%，中国是俄罗斯第一大逆差来源国。截止到5月，中国为俄罗斯第二大出口市场和大型进口来源地。 

往届回顾　　

展出面积：32,100平方米 　　

展商数量：614家展商 　　

观众数量：42,743人 

展品范围　　

1、餐饮设备：酒店餐饮业的炉子和相关的厨房设备、商用冰箱、冷柜、制冰、碎冰机、烘焙设备、厨房机械、洗碗机、冰淇淋机、咖啡机、咖啡研磨机、果汁机、酒吧柜台、食品加工及包装设备、桌面用品、环保餐具、餐厅桌椅、自助餐具、一次性餐具等； 　　

2、客房用品：客房布草、客房易耗品、客房电器、客房家具、客房保险箱、浴室用品与化妆品； 　　

3、酒店会议用品：视听设备、视频会议及音响系统、电子商务与网络解决方案； 

4、酒店设施设备：空调，电视，通风设备、消防与安全系统、库存管理系统、电讯系统、水处理系统，服务及设备、装饰配件，清洁卫生设备和用品，水疗设备及产品，自动贩卖机等； 　　

5、食品饮料：餐饮业涉及到的所以食品、饮料等。